飲食店に出たゴキブリを一網打尽！簡単に駆除・侵入対策する方法

「店にゴキブリが出た！被害が出ないか心配……」
「お客様からクレームがきたらどうしよう……」

と悩んでいませんか？

ゴキブリは食中毒の原因となる「大腸菌」や「サルモネラ菌」をもっている可能性の高い衛生害虫です。

飲食店で食中毒が起これば、クレーム発生や信頼が失墜するだけでなく、営業停止になるおそれもあります。

そのため、1匹でも店内にゴキブリがいたら迅速に駆除をおこないましょう。

本記事では、飲食店に出たゴキブリを自力で駆除する方法や、ゴキブリの侵入を防ぐための効果的な対策などについて解説します。

この記事を読むことでお店からゴキブリを一掃し、住みつきにくい環境にすることができます。

ゴキブリにお困りの方は、ぜひ最後までご覧ください。

飲食店によく出るのはチャバネゴキブリ

飲食店によく出るゴキブリは「チャバネゴキブリ」です。
その姿や生態を簡単にまとめました。

分類	ゴキブリ目/チャバネゴキブリ科/チャバネゴキブリ属
分布	北海道・本州・四国・九州など
体長	15～18mm
生息場所	コンクリート建造物・事業所ビル・飲食店の炊事場など
見た目の特徴	薄茶色で前胸背に2本の縦筋がある

住居によく出る「クロゴキブリ」と比べて体が小さく、繁殖力が高いのが特徴です。
「1匹ゴキブリを見つけたら30匹はいる」といわれるほどの繁殖力です。

1匹でも見つけたら放っておかず、すぐに駆除しましょう。

チャバネゴキブリを自力で駆除する方法

ここでは、チャバネゴキブリを自力で駆除する方法について解説します。
業者に依頼せず自力で駆除したい方は参考にしてください。

ベイト剤を設置する

もっともおすすめの駆除方法がベイト剤での駆除です。
おすすめする理由は下記のとおりです。

ゴキブリの卵は薬剤成分が浸透しにくいので、スプレーやくん煙剤のような殺虫剤では駆除できない可能性が高いです。
しかしベイト剤であればチャバネゴキブリがもつ卵に効きます（抱卵初期のメスに対しての効果）。

また、薬剤を散布せずに駆除できるので食材や食器に薬剤が付着する心配もありません。

飲食店では、ゴキブリの隠れ家になりやすい下記の場所にベイト剤を設置しましょう。

特にシンク、冷蔵庫、ガスコンロのように奥が見えづらいところはたくさん仕掛けましょう。

おすすめのベイト剤

商品名	ブラックキャップ
価格	498円(税込)
内容量	12個入
有効成分	フィプロニル0.05%(w/w)
持続効果	約1年間

※価格は2023年2月23日時点のAmazonでの価格

プロも使う成分「フィプロニル」を配合したゴキブリ誘引殺虫剤で、効果は約1年間持続します。

ゴキブリは雑食ですが好みもあります。
ブラックキャップは食べやすい半生タイプで、水分が欠かせないチャバネゴキブリの食いつきも期待できます。

単価は1個あたり約50円と、お値打ちな点も魅力です。

ゴキブリトラップを設置する

ゴキブリトラップを仕掛けるのも、有力な駆除方法です。
誘引剤でおびき寄せ、粘着シートで捕獲するだけなので、駆除が楽です。

また、薬剤を使用していないので、薬剤を使うことに抵抗がある方に向いています。
もちろん、薬剤に耐性のあるチャバネゴキブリにも効果的ですし、新たに耐性を獲得される心配もありません。

商品名	ごきぶりホイホイ＋
価格	564円(税込)
内容量	5枚セット
持続効果	茶色のハクリ紙をはがしてから約1ヶ月(使用環境により異なる)

※価格は2023年2月23日時点のAmazonでの価格

ゴキブリ捕獲器でおなじみの商品といえば「ごきぶりホイホイ」です。

強力な誘引剤の効果でゴキブリをおびき寄せ、粘着シートで捕獲します。
効果は1ヵ月ほど持続します。

また、設置場所に合わせて屋根の高さを変形できるので、狭い場所に設置するときに便利です。

飲食店におけるNGなゴキブリ駆除

ここでは、飲食店におけるNGなゴキブリ駆除について解説します。
駆除方法を誤ると被害が拡大することになりかねないので注意しましょう。

物で叩く

新聞紙などの物を使って叩くと危険です。
叩きつぶすことで、ゴキブリの持つ菌が散乱するからです。

菌が散乱することで人の体内に入り、腹痛や嘔吐などの症状が出る場合もあるため注意しましょう。
もちろん直接触るのもNGです。

ベイト剤などでゴキブリの息の根を止めたら、ビニール手袋やティッシュを使って処理しましょう。

殺虫剤をまく

スプレーやくん煙剤のような殺虫剤をまいて駆除するのもおすすめしません。

一般家庭であればともかく、飲食店で殺虫剤をまくと薬剤が食品や食器などに付着するおそれがあるためです。

また、殺虫剤をまいても一部のゴキブリは生き残る確率が高いです。
生き残ったゴキブリは薬に対して耐性をもち、同じ殺虫剤をかけられても平気になります。
いわゆる「スーパーゴキブリ」の誕生です。

スプレーやくん煙剤のような殺虫剤で駆除するより、前述したベイト剤で駆除するのがおすすめです。

自力で駆除してもゴキブリが出る場合は業者に依頼する

自力でゴキブリを駆除する方法をお伝えしましたが、駆除に慣れていない方では完全駆除は容易ではありません。

特に、繁殖力の強いチャバネゴキブリは、一般の方では完全駆除が難しいです。

一般家庭よりゴキブリのエサや温かい隠れ家が多い飲食店では、1匹残らず駆除するのは簡単ではありません。
自分でやってみても完全駆除できなかった場合は、ゴキブリ駆除業者に依頼することをおすすめします。

飲食店のゴキブリ駆除は生活110番にお任せください！

「業者もたくさんいて、どこに依頼すればいいかわからない」という方は、【生活110番】にお任せください。

生活110番では 24時間365日ゴキブリの駆除を受付対応しております。
深夜の時間帯にゴキブリが出ても、迅速に駆除いたします。

キャンセル料0円※、お見積り後の追加料金は一切ありません。
ゴキブリが出てお困りの方、長期的にゴキブリ対策を依頼したいという方は、いつでもお気軽にご相談ください。
※加盟店により異なります。

ゴキブリの侵入を防ぐためにすべき4つの対策

ここでは、ゴキブリの侵入を防ぐためにすべき対策について紹介します。
ゴキブリを完全駆除できたとしても、また住み着かれるわけにはいきません。

二度とゴキブリに侵入されないように対策を施しましょう。

厨房や休憩所を整理整頓する

厨房や休憩所の整理整頓をしましょう。
散らかっているとゴキブリが入ってきても気づきにくく、わずかな隙間を見つけて繁殖するからです。

整理整頓する際のポイントは下記のとおりです。

普段から整理整頓を心がけ、ゴキブリが住みつきにくい環境にしましょう。

侵入経路を塞ぐ

ゴキブリが店内に入ってこないように、侵入経路を塞ぎます。
飲食店に侵入してくるおもな経路は下記のとおりです。

ゴキブリは5mm程度の隙間があれば、簡単に侵入してきます。
換気扇や配管の隙間などを網目の細かいネットや穴埋めパテなどで塞ぎ、侵入を防ぎましょう。

商品名	配管穴埋めパテ
価格	553円(税込)
内容量	1kg
適合材質	木材、金属、コンクリート
色	グレー

※価格は2023年2月23日時点のAmazonでの価格

商品名	エアコン防虫キャップ
価格	319円(税込)
内容量	2個
色	キャップと防虫成分のダブルブロック

※価格は2023年2月23日時点のAmazonでの価格

忌避剤を設置する

ゴキブリを寄せ付けないように「忌避剤」を設置するのも効果的です。
ゴキブリはハーブ類や柑橘類の香りを嫌うので、それらの天然成分を含んだ商品を使いましょう。

商品名	ゴキカード
価格	1,370円(税込)
内容量	70g
香り	オレンジの香り
持続効果	約2～3ヵ月

※価格は2023年2月23日時点のAmazonでの価格

オレンジ油から精製した忌避剤です。
主成分である「リモネン」の香りをゴキブリは嫌がるので、侵入しにくくする効果があります。

ゴキブリには嫌な香りですが、人間にはさわやかな香りです。
キッチンや冷蔵庫周りに置くことを推奨しています。

換気扇を24時間つけっぱなしにする

ゴキブリ対策に効果的なのが、換気扇を24時間つけっぱなしにすることです。
つけっぱなしにすることで侵入する隙間を塞ぎ、ゴキブリが好む匂いを外へ排出します。

また、ゴキブリは湿度の高い空間を好むので、換気扇を回して除湿することもゴキブリ対策につながります。

換気扇をつけっぱなしにしていると電気代が多少かかりますが、ゴキブリ駆除にかける費用と比べたら安いです。

お店を快適な環境にしつつ、ゴキブリ対策にもなるおすすめの方法です。

チャバネゴキブリの生態や駆除・対策の詳細はこちらもご覧ください。

まとめ

飲食店に出たゴキブリを自力で駆除する方法や、ゴキブリの侵入を防ぐために効果的な対策などについて解説しました。

この記事の要点を下記にまとめます。

ゴキブリを自力で駆除することもできますが、飲食店はゴキブリが再発しやすいので、プロに任せることをおすすめします。

駆除業者を探している方は、【生活110番】にぜひご相談ください。

24時間365日受付対応できるコールセンターを設けているので、深夜帯の時間帯でも承ります。

駆除後のアフターフォローが1年ついているので、ゴキブリが再発しても安心です（※）。
いつでもお気軽にご相談ください。
※対応エリア・加盟店により異なります。